本校の給食

令和６年度


学期に一度、本校の給食に関する紹介を行います。

































【１学期】　1学期は普通食と形態食が本校に届くまでの様子を紹介します。


普通食は市内の幼児園、小・中学校と同じ施設で作っています。


形態食は専用の部屋で調理員３名で作っています。


ごはんは、軟飯、おかゆ、ペーストを作っています。温度を測定し、衛生管理もしっかり行っています。


材料は食べやすい大きさに手切りで切っています。


切った材料はやわらかくなるまでよく煮ます。


魚は骨、血合いを取り除きます。


フードプロセッサーを使用し、できあがった料理を細かく刻みます。


こし網でこします。（中期食・初期食のみ）


個々に盛り付けします。


形態食は温冷ワゴンに入れて運びます。


給食センターは小垣江東小学校の隣にあり、渡り廊下でつながっています。

2学期もお楽しみに！